Składniki:
- ryż surowy 150g, tuńczyk w oleju 150g, jajo (M) 3sztuki, seler naciowy 50g, kukurydza konserwowa 100g, ogórek konserwowy 70g, cebula czerwona 40g,
- majonez kielecki 60ml , musztarda sarepska 30g, sól, pieprz czarny
- por 5g
Wykonanie:
- Ryż gotuję w osolonej wodzie. Odcedzam i odstawiam do wystudzenia. W tym czasie gotuję jaja, wystudzone kroję w drobną kostkę. Z tuńczyka z puszki odlewam olej. Warzywa kroję w drobną kostkę. Wszystkie składniki łączę ze sobą, dodaję musztardę, majonez, doprawiam solą i pieprzem, mieszam dokładnie.
- Całość posypuję drobno pokrojonym porem.
Tabela kalorii:
| składniki | ilość g,ml | l.kcal/100 g,ml | l.kcal w użytym składniku |
| ryż surowy | 150g | 352kcal | 528kcal |
| tuńczyk w oleju | 150g | 198kcal | 297kcal |
| jaja (M) 3szt | 153g | 140kcal | 214,20kcal |
| seler naciowy | 40g | 17kcal | 6,80kcal |
| kukurydza konserwowa | 100g | 73kcal | 73kcal |
| cebula czerwona | 40g | 40g | 16kcal |
| ogórek konserwowy | 60g | 31kcal | 18,60kcal |
| por | 5g | 29kcal | 1,45kcal |
| musztarda sarepska | 30g | 98kcal | 29,40kcal |
| majonez kielecki | 70g | 667kcal | 467kcal |
| suma l.kcal | 798g | 1651kcal | |
| porcja l.kcal | 100g | ~207kcal |
BLOG KULINARNY 