Tag: sorbet

Sorbet z mango

Sorbet to idealny deser na letnie upały i nie tylko. To również alternatywa dla lodów, a przy tym niskokaloryczny deser.

Składniki:

  • bardzo dojrzałe mango (obrane) 600g, woda 120ml, syrop z agawy 50g, sok z cytryny 4 duże łyżki
  • świeże listki mięty opcjonalnie

Wykonanie:

  • Obrane mango przekładam do blendera. Dodaję zimną przegotowaną wodę, syrop z agawy, sok z cytryny i miksuję. Syrop z agawy można zastąpić cukrem pudrem 😉 . Powstałą masę przekładam do pojemnika ze szczelną pokrywką i wstawiam do zamrażarki na kilka godzin.

Tabela kalorii:

składnikiilość
g,ml		l.kcal/100
g,ml		l.kcal w użytym
składniku
mango (obrane)600g60kcal360kcal
syrop z agawy50g300kcal150kcal
woda100ml0kcal0kcal
suma750510kcal
porcja l.kcal100g68kcal
*Opracowane na podstawie danych z etykiet produktów użytych do wykonania sorbetu. Ilość użytego składnika zamieszczona w tabeli podawana jest po oczyszczeniu i obraniu z części niejadalnych.