Składniki: 2porcje
- śmietana kremówka 36%tł, cukier puder 30g, gorzka czekolada 70%kakao 100g
- borówka amerykańska 80g, maliny 80g, płatki migdałów 10g, starta gorzka czekolada 10g
Wykonanie:
- Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej. Odstawiam do schłodzenia.
- Dobrze schłodzoną śmietankę ubijam wraz z cukrem pudrem. Następnie dodaję ostudzoną, ale jeszcze płynną gorzką czekoladę. Dokładnie i delikatnie mieszam.
- Przekładam do naczynek, dekoruję owocami, migdałami i startą czekoladą. Wstawiam do lodówki do schłodzenia i gotowe 😉
Tabela kalorii:
| składniki | ilość g,ml | l.kcal/100 g,ml | l.kcal w użytym składniku |
| śmietanka 36%tł cukier puder czekolada gorzka 70%kakao | 250ml 30g 100g | 336kcal 400kcal 572kcal | 840kcal 120kcal 572kcal |
| borówka amerykańska | 80g | 52kcal | 41,60kcal |
| maliny | 80g | 35kcal | 28kcal |
| płatki migdałów | 10g | 590kcal | 59kcal |
| gorzka czekolada 70%kakao | 10g | 572kcal | 57,20kcal |
| suma l.kcal porcja l.kcal | 560g 280g | 1718kcal 859kcal |
BLOG KULINARNY 