Składniki: 1duza porcja lub dwie mniejsze
- mleko 300ml, kasza manna 35g, szczypta soli, laska wanilii 1szt, cukier biały 20g, jeżyny 100g, miód akacjowy 10ml, listki mięty
Wykonanie:
- Kaszę mannę mieszam z 100ml zimnego mleka, pozostałą ilość mleka gotuję w rondelku z cukrem, wanilią oraz szczyptą soli.
- W tym czasie miksuję owoce. Kilka sztuk jeżyn zostawiam do dekoracji. Rozdrobnione owoce można przecedzić przez sitko, aby usunąć nadmiar twardych nasionek. Dodaję miód, mieszam i odstawiam.
- Do gotującego się mleka dodaję kaszę z mlekiem, całość gotuję 3-5 minut mieszając. Ciepłą kaszę mannę nakładam do miseczek. Polewam wcześniej przygotowanym sosem z jeżyn. Dekoruję owocami. Podaję na ciepło.
Tabela kalorii:
| składniki | ilość g,ml | l.kcal/100 g,ml | l.kcal w użytym składniku |
| mleko 1,5% | 300ml | 48kcal | 144kcal |
| kasza manna | 35g | 339kcal | 115,26kcal |
| cukier | 20g | 400kcal | 80kcal |
| laska wanilii | —- | —- | —- |
| miód akacjowy | 10ml | 321kcal | 32,10kcal |
| jeżyny | 100g | 37kcal | 37kcal |
| suma l.kcal | 465g | 408,36kcal |
BLOG KULINARNY 