Makaron z krewetkami i grzybami shitake

Wszystko co dobre w jednym półmisku 🙂

Składniki:

  • makaron tagliatelle szpinakowy 300g, krewetki 450g, grzyby shitake 100g, szpinak świeży 100g, oliwa 40ml, wino białe wytrawne 100ml, natka pietruszki, czosnek świeży, świeże listki bazylii, sól, pieprz czarny świeżo mielony.

Wykonanie:

  • Pierwszy krok to wstawiam wodę (osolona woda) na gotowanie makaronu.
  • W tym czasie grzyby shitake podsmażam na oliwie razem z cebulką pokrojoną w kosteczkę.
  • Woda na makaron powinna już gotować się, więc dodaję makaron i gotuję 😉 Ugotowany makaron odcedzam i przekładam do półmiska.
  • Do podsmażonych grzybów shitake dodaję krewetki, całość smażę razem. Potem dodaję czosnek rozdrobniony przez czosnkarkę i dodaję też świeże listki szpinaku. Smażę jeszcze kilka minut. Na koniec dodaję pokrojoną natkę pietruszki, doprawiam solą i pieprzem. Całość wykładam na gorący makaron. Mieszać, dekoruję listkami bazylii i gotowe 🙂

Tabela kalorii:

składnikiilość
g,ml
l.kcal/100
g,ml
l.kcal w użytym
składniku
krewetki450g45kcal202,50kcal
grzyby shitake100g46kcal46kcal
cebula biała40g40kcal16kcal
wino białe
wytrawne
100ml67kcal67kcal
makaron
tagliatelle
300g375kcal1125kcal
szpinak100g22kcal22kcal
oliwa
cytrynowa
40g824kcal329,60kcal
suma l.kcal
porcja l.kcal
1130g
100g
1808kcal
160kcal
Opracowane na podstawie danych z etykiet produktów użytych do wykonania dania. Ilość użytego składnika zamieszczona w tabeli podawana jest po oczyszczeniu i obraniu z części niejadalnych.

Autor: RenataOkońska

I do more of what makes me happy :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s